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『青魚の種類を一覧で！カツオやマグロは含まれる？アレルギー症状もチェック！』 それでは青魚がどんな栄養素をもっているのかをみていくことにしましょう。 青魚は栄養が豊富な魚 青魚の栄養で肉と一番違うのはその脂肪です。青魚の中でも EPA/dha を多く含んでいて、血中のコレステロール値や中性脂肪値を低下させ、血栓を予防して脳梗塞や心筋梗塞を防ぎます。 いわしのたんぱく質である イワシペプチド には、強い血圧降下作用があります。青魚とはいうけれど そもそも青魚とはなんの魚を指す言葉なのかをご存知ですか？ イワシ、サバ、サンマ、アジぐらいは定番としても、カツオやマグロは身が真っ赤だから違う？ 背中が青ければ青魚ならサワラだってそうなんじゃないの？ カツオ三昧の日々が来るね Precious One English School プレッシャスワンイングリッシュスクール 青魚 アレルギー かつおぶし